首先，把奶油奶酪加白砂糖搅拌均匀，慢慢搅拌，一定要等奶酪融化，再一个一个加入两个鸡蛋，鸡蛋要充分搅匀后再加入下一个。
再把搅拌均匀的糊加入淡奶油和玉米淀粉，再次搅拌均匀，最后重点来了，加入两滴香草精(或者香草夹)
再把6寸模具加入油纸铺平，倒入调好的蛋液，烤箱上下火220℃30分钟，4寸的可以200℃25分钟。