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培根芝士手撕包

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作者: 明月丹青
这是可以做两个450克的手撕面包。

用料

培根芝士手撕包的做法步骤

步骤 1

除黄油外,面包其他材料放入厨师机2档和成光滑面团,然后放入黄油和出手套膜发酵。

步骤 2

发酵两倍大后,面团一份为二,取一份擀开成大片,底部收成直线。

步骤 3

放入切成小块的培根,撒上适量彩椒粒。

步骤 4

用研磨器研磨适量黑胡椒碎。

步骤 5

如果没有,撒上买来的黑胡椒碎也行。

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步骤 6
步骤 6

从上至下卷成棍型,松弛。

步骤 7

用手搓长,用刀切成六份。

步骤 8

放入模具内发酵8分满,撒上适量洋葱丝,将芝士片切成小块撒在上面。

步骤 9

挤上沙拉酱,番茄酱,马苏里拉芝士碎。

步骤 10

烤箱中下层,180度30分钟左右出炉。

菜谱创建时间:2020-05-01 20:10:16
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