鸡胸肉用料理机打成肉糜,胡萝卜擦丝,洋葱切小丁,加入鸡蛋,盐,生抽,黑胡椒,香葱,黄酒,拌匀,摔打到起粘性
平底锅里面放少量的油,肉饼团成圆球,拍平成圆饼,中小火煎两面黄,喜欢用酱的,用酸甜酱或者其他酱沾着吃就好了