菠萝咕噜肉

作者： DD_獨角戯

菠萝🍍季节一定要吃这道菜 今天出门满大街都在卖菠萝、 必须买一个回家开始今天的菜谱 冰箱里面正好有里脊肉、果断安排 出乎意料的好吃啊、我等你们交作业哦

用料

• 菠萝 1盘
• 里脊肉 200g
• 盐 1小勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 白醋 1勺
• 番茄酱 2勺
• 青红椒 适量

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

菠萝切块，里脊肉切块加入盐，胡椒粉，料酒，淀粉，腌制10分钟。在加入淀粉和鸡蛋抓匀。使肉能挂住鸡蛋糊即可

步骤 2

挂住鸡蛋糊的样子如图所示，油温6层热开始炸肉，全部炸完再复炸一次

步骤 3

生抽，盐，淀粉，番茄酱加入清水混合均匀调汁完成

步骤 4

锅中放油加入青红辣椒，加入炸好的肉，放入调好的酱汁翻炒，最后加入菠萝快速出锅

步骤 5

菜品就做好了，可以根据自己的口味酸甜随意，超级下饭哦

菜谱创建时间：2020-05-01 19:12:18