广式烧鸭（不是烧鹅）

作者： 夕阳情怀

女儿做了一次，传来照片，好馋人呀。立码照葫芦画瓢做起来，没有想到效果超赞。

用料

• 鸭边腿 二只
• 五香粉 一勺
• 白醋 一勺
• 柠檬蜂蜜水 三勺
• 老抽 一勺
• 柱候酱 三勺
• 花椒粉 半勺
• 香油 三勺
• 葱姜蒜粉 半勺

广式烧鸭（不是烧鹅）的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

用所有咸味食材腌制4小时

步骤 3

抹上柠檬蜂蜜水风干一夜

步骤 4

烤箱预热。鸭皮上抹上香油。烤制40分钟，先210度，10分钟后调为180度。

步骤 5

斩鸭装盆。

步骤 6

分享美味。

广式烧鸭（不是烧鹅）的小贴士

各家烤箱脾气不同，烤时多注意观察。

菜谱创建时间：2020-05-01 19:03:15