1⃣️ 打开钵钵鸡麻辣调料包放大点的盆子里，加适量凉开水。也可以加上自己喜欢的其他调料，尝下味道合适即可。2⃣️鸡爪焯水剁小块，和其他荤菜一起用竹签穿好放沸水锅中煮熟捞出。放在调好的调料汁盆里浸泡30分钟即可。
3⃣️各种蔬菜洗干净处理好后用竹签穿好，放开水锅里烫熟一下捞出放调料汁盆里浸泡20分钟左右即可。