三鲜馅饺子——太太乐鲜鸡汁快手菜

作者： 喜洋洋316

三鲜馅饺子有五花肉、新鲜虾仁、韭菜 鲜虾和韭菜有着本身自然的鲜美 再加入鲜鸡汁，鲜上加鲜完美的搭配。 三鲜馅饺子，不用加盐，加入太太乐 鲜鸡汁就够了，味道非常的鲜美，一口咬下去汤汁鲜美四溢，好满足。

用料

• 太太乐鲜鸡汁 一勺（只用鸡汁不用盐）
• 五花肉 150克
• 鲜虾仁 150克
• 韭菜 100克
• 花生油 10克
• 酱油 少许
• 饺子粉 200克（面粉牌子不一样，吸水量也不一样）
• 水 100克

三鲜馅饺子——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

面粉加水和成软硬适中光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15一20分钟。

步骤 3

醒面的过程就开始做馅，把五花肉切成小碎块，加入花生油、酱油拌匀，然后加入虾仁和切好的韭菜，再加入一勺鸡鲜汁拌匀即可

步骤 4

馅做完面也就醒好了，把醒好的面再次揉光滑，搓成长条切成小剂子按扁，擀成圆形，

步骤 5

包好的饺子

步骤 6

锅中加多点水，防止饺子破碎，水开后下饺子，用勺子不停的慢慢的向一个方向转动，直到饺子浮上水面，盖上锅盖到水开，水开后加一大勺凉水，以此类推+2次，盖上锅盖焖二到3分钟，饺子底部向上鼓起来，就出锅了。

步骤 7

汤汁鲜美四溢的饺子，上桌了。

三鲜馅饺子——太太乐鲜鸡汁快手菜的小贴士

五花肉切小碎块，虾仁用整个，韭菜也不用切的太碎，这样做的馅包出来的饺子口感非常棒， 汤汁很多。 饺子皮我忘拍了，我个人认为这种馅的饺子 皮擀的大一点薄一点，皮大馅多吃着过瘾。

菜谱创建时间：2020-05-01 14:41:51