端午节,婆婆忙起了包肉粽,闽南肉粽加了肉、笋、虾、花生、芋头、蛋,用高压锅压熟后,冷却,放冰箱冷冻保存。清晨的早餐,用北鼎蒸锅蒸上几个,就是全家人元气满满一天的开始。
端午节,婆婆忙起了包肉粽,闽南肉粽加了肉、笋、虾、花生、芋头、蛋,用高压锅压熟后,冷却,放冰箱冷冻保存。清晨的早餐,用北鼎蒸锅蒸上几个,就是全家人元气满满一天的开始。
跟着北鼎腊肠虾仁双拼烧卖的做法,做了一些烧卖,平时就速冻在冰箱,早餐拿出两个,用北鼎蒸锅复热10分钟,自己的劳动成果就是美味。
自制水果调味酒
难得的周末闲暇时光,三五好友相聚,不仅需要一桌美味的饭菜,还需要来点小酒才算惬意哈哈哈
切了一些苹果、橙子、梨、百香果、柠檬~~(各种自己喜欢的水果~)放入北鼎500ML玻璃杯中
然后加入适量冰块&雪碧&气泡水&配制酒~~静置5-10分钟~
这味道真的是绝绝子!最后不仅酒喝完了,连水果都抢着吃完啦!哈哈哈
ps:制作过程图较少,因为聚会的小伙伴们太激动了~@北鼎Julia
#我的北鼎美食日记#
北鼎养生壶之红豆薏米小丸子
又到了周末,甜品必须造起来!哈哈哈!
红豆薏米洗净后,加入750ML长江水,用“银耳/滋补汤”煮上2小时!
其间,用糯米粉手搓了一包小汤圆~红豆薏米煮至最后十分钟,加入糯米小汤圆、适量冰糖至结束,一碗红豆薏米小丸子就做好了~
煮两个显示刚刚好~红豆&薏米都很软糯,小丸子也非常Q弹~享受美好的周末时光~~@北鼎Julia #我的北鼎美食日记#
北鼎养生壶&500ML泡茶玻璃杯~~水果茶
天气渐渐变得炎热起来,切了自己喜欢的水果,苹果、金桔、柠檬、橙子~~住上一壶西湖龙井茶,晾凉备用~杯中加入水果、茶、冰块(喜欢甜点的可以加入适量蜂蜜)~静置半小时后饮用更加!@北鼎Julia #我的北鼎美食日记#
给还没清醒的自己来一杯黑咖啡~
挂耳咖啡放在北鼎玻璃杯上,看着咖啡一点一滴的滤入杯中,很虚浮的感觉~来上一口,苦中带着咖啡的香气,溢满整个口腔~瞬间精神百倍!
A Cup Of Coffee,Please!开始打工仔的一天~@北鼎Julia #我的北鼎美食日记#
北鼎养生壶之椰汁芒果西米露
提前煮好了西米,用炖盅热点椰奶,然后切开芒果…碗中加入西米、椰奶、芒果~齐活啦!晚餐没吃饱,来个宵夜~杠杠的!味道清爽,还能饱腹~我也不太长肉肉~@北鼎Julia #我的北鼎美食日记#
北鼎蒸炖锅——煮粽子!
又到了粽叶飘香的季节,忍不住来上一串清水粽!将包好的粽子放入蒸炖锅中,直接加水至最高水位线,煮40分钟,满屋都是粽子香~时间到,取出来就可以吃啦!久违的清水粽~真香~@北鼎Julia #我的北鼎美食日记#
北鼎养生壶之红糖苹果姜枣煮蛋
①三个鸡蛋煮熟去壳
②准备好两片生姜、四颗红枣、一块红糖、半个苹果切片、适量枸杞桂圆,选择【养生汤】模式,开煮…
③最后十分钟左右,加入煮好的鸡蛋
红糖苹果姜枣煮蛋就搞定了,虽然材料很多,但做起来还是很简单的~女性朋友们多吃,是有好处的哟~@北鼎Julia #我的北鼎美食日记#
直接用电饭锅煮了糯米饭,猪肉替代了腊肠,没有香菇,味道依然很棒!
北鼎蒸炖锅
适合小宝宝辅食的一餐,将鲜虾去虾线剁碎,黄瓜擦丝,大葱和毛豆切碎。炒锅内放油爆香大葱,然后加入虾、毛豆和黄瓜翻炒,放入适量盐即可出锅。用市场上买的馄炖皮一个个的包起来,放入蒸炖锅蒸15分钟!宝宝一餐吃了五条呢!
猪肉虾仁烧麦
准备馅料:猪肉,虾仁,洋葱和木耳
准备烧麦皮:20克玉米淀粉用开水烫过加入200克面粉加温水和成捎硬的面团醒面
剩下的都按Julia的方法去包烧卖了,包好后放入北鼎蒸炖锅,十分钟后美味的虾仁烧麦就出锅喽✌🏻️
#北鼎蒸炖锅# @北鼎BUYDEEM @北鼎Julia
腊味蒸饭!腊肠切片,放入洗净的米中,蒸30分钟即可....香喷喷好吃的腊肠饭✌️