超简单的土豆泥披萨

作者： 一花一世界_wyx5

因为最近比较喜欢吃土豆泥，就做了这个土豆泥披萨，只要做好披萨底，上面放什么随便你，我这里做的是肉酱牛肉的土豆泥披萨。因为我比较喜欢吃芝士和肉，所以配方里面的用量会比较大，觉得不能接受的就自己减少用量。

用料

• 土豆 3~4个（喜欢吃土豆泥的可以多放）
• 马苏里拉奶酪 250克
• 洋葱 四分之一个
• 黄油 20克
• 黑胡椒 1勺
• 盐 一小勺
• 牛肉 150克
• 猪肉沫/牛肉沫 150克
• 酱油 1勺
• 料酒/其他酒类 1勺
• 糖 3克

超简单的土豆泥披萨的做法步骤

步骤 1

先做土豆泥底，土豆削皮，切厚片，上锅蒸20分钟，拿出来捣碎成泥，这一步小心烫。土豆泥中加一小勺盐和黑胡椒，拌匀。

步骤 2

找一个可以进烤箱的深模具（我这里用的是做蛋糕的）底部及四周刷油

步骤 3

将土豆泥放入模具，压平 到这里土豆泥披萨底就做好了，不喜欢我做的口味的可以自行发挥，参照我下面的步骤，什么都可以放，只要你喜欢吃。

步骤 4

接下来炒肉酱，洋葱切碎

步骤 5

锅中放入黄油融化

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步骤 6

步骤 6

倒入洋葱岁，炒香

步骤 7

倒入肉沫炒至变色 这里可以先把肉沫炒散，然后小火煎一会

步骤 8

放入一勺酱油，一点点糖，一小勺盐，一勺料酒。然后关火

步骤 9

牛肉切薄片，加入酱油腌制20分钟

步骤 10

土豆泥上铺上一层芝士

步骤 11

上面撒上肉酱和牛肉片，牛肉片在上层

步骤 12

全部放上去就是这个样子

步骤 13

如果像我一样喜欢芝士，可以再撒一层，最后撒上黑胡椒粉

步骤 14

放入烤箱，200度，20分钟就做好了，一定要趁热吃，凉了芝士就不好吃了。

步骤 15

模具可以打开的可以像我一样脱模，也可以选择直接用勺吃

步骤 16

味道好极了

超简单的土豆泥披萨的小贴士

如果是更换上面配料的同学，一定记得做一个酱（披萨酱，黑椒酱，或者番茄酱，这些配方都可以查到），不然披萨会没有味道的。

菜谱创建时间：2020-05-01 12:13:09