拍照时忘记放香蕉了，我的香蕉很小所以用了两根，大的香蕉一根就可以！原方子用的黄油个人觉得黄油热量太高所以用植物油替代，如果用黄油需要融化。
香蕉用叉子捣碎
成这样就可以啦！
把油放进去留一点点、糖也留一点点、一个鸡蛋。
搅拌均匀
把面粉、盐、苏打、泡打粉一起放进去翻拌均匀。没有干粉就行，时间长了会起筋。
放入核桃翻拌，这里核桃也留几瓣大些的。
倒入模具，我没有吐司盒用的六寸蛋糕模。
抹平然后放入核桃并压进面里，避免被烤焦。
把余下的糖粉和油放上去。
盖上锡纸放烤箱，180度烤45分钟，然后去掉锡纸，烤十分钟上色。
出炉，冷却后脱模，刚开始会有点硬，回油一夜会回软，就可以吃了！不在意硬也可以现吃。
超级简单和好吃😋
原帖用的中筋面粉，我用了高筋面粉也行。