无淀粉椰香-玛格丽特小饼干

作者： 朝乐楽

饼干类食品省去打蛋清的烦恼，全程只用到1个碗，实在是懒人福音！步骤也超级简单。 小饼干外酥里软，表面微微焦黄，特别美味。早餐餐食，超级幸福，出门野餐带上一份也很合适！

用料

• 蛋黄 1个
• 黄油 50克
• 奶油芝士 70克
• 椰子粉 40克
• 亚麻籽粉 25克
• 代糖 适量
• 盐 少许
• 椰浆 40克

无淀粉椰香-玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油，奶油芝士，椰浆倒入容器，隔水加热融化，并搅拌均匀。

步骤 2

加入其余粉质，椰子粉，亚麻籽粉，盐，糖，蛋黄。

步骤 3

搅拌均匀，见上图。

步骤 4

接下来进入捏型环节，每个小球9克左右，揉圆后，中间位置压一下。

步骤 5

摆盘摆好，烤箱预热180度，烤制20分钟，看情况如果表面未焦黄，可以再延长5分钟。

步骤 6

满屋椰香，幸福满满！

步骤 7

完全晾凉后，可以放入密封罐保存，3天内食用完哦。

步骤 8

也可以装袋，送盆友，随手礼有心意😄

无淀粉椰香-玛格丽特小饼干的小贴士

本菜谱中的亚麻籽粉可以替换成等量椰子粉，椰子香味会更重。 没有奶油奶酪，也可以考虑只用黄油做这个甜品。

菜谱创建时间：2020-05-01 10:11:58