豆腐用手掰成几块后用料理纸包起来，微波炉2-3分钟，取出后沥掉出来的水分，倒入容器。
鸡肉或鱼肉罐头倒入步骤一的容器。汤汁可以一同倒入。鸡蛋与所有调味料也倒进来后搅拌均匀。
用汤匙一勺一勺放入锅内中火煎至两面上色。圆底大炒勺放些油没过鸡块即可，平底锅需要多些油。