家庭版麻辣香锅

作者： 日日新又日新苟日新

什么是黑暗料理，就是把你家冰箱里能吃的统统搬出来一锅烩！快按照我的办法，把你家冰箱清空吧！

用料

• 午餐肉
• 火腿肠
• 有机花菜
• 切片羊肉
• 牛百叶
• 油麦菜
• 娃娃菜
• 香菇
• 木耳
• 芝麻
• 虾
• 藕
• 魔芋丝
• 金针菇
• 胡姬花古法小榨花生油
• 香葱金龙鱼芝麻香油

家庭版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

快来和我一起疯狂的清理冰箱，制作一次家庭版的麻辣香锅吧

步骤 2

把你的食材按照种类分别焯水

步骤 3

如蔬菜一类

步骤 4

菌菇一类

步骤 5

肉或者百叶一类

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步骤 6

步骤 6

把焯过热水的蔬菜沥干水

步骤 7

锅内倒入花生油，小火加热

步骤 8

油温不能高，把火腿、午餐肉等熟食统统扔进锅里

步骤 9

继续小火，加上麻辣香锅底料

步骤 10

把沥干水的蔬菜倒入锅中，最好用筷子翻炒，把底部的红油均匀的淋到菜上

步骤 11

炒好后出锅前倒入一丢丢花椒油

步骤 12

出锅装盘，哇塞，你是不是也流口水了

家庭版麻辣香锅的小贴士

之所以没有写菜的用量，是因为家庭版麻辣香锅菜量随意，调料的用量根据菜的量适当加减。

菜谱创建时间：2020-04-30 20:55:49