用盐水将草莓洗净，注意挑表面无伤的。在用清水冲洗干净。
草莓和柠檬洗干净后凉干，一定保证无水。心急可以用厨房纸巾擦干。
完全干了以后，可以用刀把草莓对半切开，一层草莓一层冰糖，轻放进去，最上面放柠檬。柠檬我也是跟柠檬酒一样，做了去皮去籽的处理。放柠檬可以激发草莓的香味。
最后倒酒封坛，我想三个月就喝，所以用的双蒸29.5度的。三个月后要把草莓捞出，存放时间更久。
封坛，自己写标签，大功告成，日子多了一分期待。