红豆薏米炒熟,破壁机打成粉状
茯苓打粉,药房买来一般是块状,可请药店打粉,或者自己打粉都可(多筛几次,更细腻)
混合红豆薏米茯苓糯米粉,根据个人口味加糖,再加牛奶混合,然后用手搓开
牛奶分次加,直至不结块,不黏手,松散状
水开后,蒸盘铺屉布,将拌好的粉铺在上面,用勺子轻压,大火30分钟,完工~