馋哭隔壁小孩的煎肉❗️香煎梅花肉（Sure石崎秀儿多功能锅食谱）

作者： 甜豌豆哎

买到了品质非常好的猪梅肉，简简单单的处理一下，放在平底锅稍煎几分钟，撒上一些黑胡椒碎，就可以吃到原汁原味的香煎梅肉了。肥瘦均匀，肉汁充盈着整个唇齿间，回味无穷，感觉又闻到了小时候那种自然淳朴的猪肉香味。 隔壁小孩也馋哭了哦！

用料

• 猪梅花肉 一片
• 海盐 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 黑胡椒酱 2勺
• 橄榄油 1勺
• 小番茄 适量
• 荷兰豆 适量
• 芦笋 几根
• 豌豆粒 1大勺
• 新鲜罗勒叶 几片
• 迷迭香 1根

馋哭隔壁小孩的煎肉❗️香煎梅花肉（Sure石崎秀儿多功能锅食谱）的做法步骤

步骤 1

准备好食材。一定要选肉质好的哦，谁吃谁知道！

步骤 2

撒上海盐，黑胡椒碎。正反面都要哦！

步骤 3

用黑胡椒酱抹匀。腌制2小时，或者装保鲜袋冷藏一夜。

步骤 4

热锅冷油，我用的橄榄油，也可以用黄油，更香哦！这个盘真的很适用，一盘两用，条纹的适合煎肉，平底的适合煎蛋和蔬菜。煎牛排时，放上迷迭香，百里香等香草。

步骤 5

由于肉块比较厚，我每面各煎5分钟，外焦里嫩。这个时间你要根据肉的厚薄决定哦。

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步骤 6

步骤 6

摆好盘就赶紧开吃哦！口味重的还可以再刷点黑胡椒酱，超级好吃！

菜谱创建时间：2020-04-30 07:44:41