卖海鲜的那里包烹饪，那个厨子告诉我：回家先用开水烫死鲍鱼，在用牙刷清洗鲍鱼，壳子也要刷干净，别丢了，待会还要用！鲍鱼肉旁边都是黑色的污垢！
来来来，上个对比图就知道了为啥要刷了。 上：没刷的！ 下：刷净的！
厨子说的：回家把它们用开水烫3分钟就非常轻松的能去除内脏和口器，超级简单。果然如此！
粉丝烫软放入盘子备用，最好剪断.不然太长了一筷子就没了。
鲍鱼用刀划好放入壳内备用。
摆好盘，还差个步骤就可以蒸了。
切好蒜蓉准备入油锅！
油烧热，3勺生抽，一勺糖，半勺盐。如图2分钟金黄色就可起锅，时间长就苦了。我尝了一口略咸，但是蒸完后和鲍鱼的一起吃的时候刚刚好！
把以上摆盘放入蒸锅内，水开之后蒸5分钟.起锅！（据说绝对不能蒸6分钟！否则肉会老）看好时间！一定看好时间！
蒸熟后，撒上一点生蒜蓉，一点葱花，一点红辣椒末。油烧开，淋上即可。
娃一口气吃了5个！哈哈哈哈哈
1.卖海鲜的那里包烹饪，那里厨子告诉我：把鲍鱼先烫死在洗，不然你刷的时候它一直往里面缩.有的地方刷不到。 2.注意时间不要蒸老了。