1.除黄油和酵母外 所有材料混合 2.把酵母兑温水放一旁备用 3面团静置10分钟后开始揉面 4.一边揉一边放酵母水 5. 然后分次把黄油揉进去 揉到不沾面板 并且拉扯有薄膜的状态（可能是最有难度的一步？） 6、把面团放进烤箱 在倒一碗温水一起放进去 大概发酵到两倍大 手指粘粉戳洞不回缩不塌陷就可以（一到一个半小时） 7.一次发酵完成后 进行整形 参考整形的手法 反正就是卷成卷🥱按掉大气泡！ 8.最后装进一个450g吐司盒的面团总重量是500g 剩下的随便处置 我都是做两个椰蓉小吐司（225吐司盒） 9.烤箱上下200度预热五分钟 10.吐司上刷蛋黄液放烤箱 上层上色了马上拿锡纸在上面盖一层（我二十分钟才盖的😭）一共烤了五十分钟
可可爱爱