速冻狮子头解冻后(没有解冻就用焯水),切小块。尖椒和豆皮切小片。切葱花
起锅烧油,油热,放干辣椒,葱花和花椒炒香。放狮子头,翻炒均匀,放尖椒和豆皮,翻炒均匀,放味极鲜,白糖继续翻炒到熟后,放盐和鸡精。
成品图