超～级正宗的木须肉（附黄瓜菱形片切法）

作者： 小小晶爱做饭

不知道吃什么的时候，就它吧。有肉有菜，营养丰富！

用料

• 猪里脊（瘦肉） 适量
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 木耳 适量
• 黄花菜 适量
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 糖 半勺
• 盐 适量
• 淀粉 半勺

超～级正宗的木须肉（附黄瓜菱形片切法）的做法步骤

步骤 1

先看菱形片切法。黄瓜切斜段，然后立起来再切片。齐活～

步骤 2

猪肉切片，加淀粉，盐，料酒腌十分钟。鸡蛋打散。黄瓜切片。木耳，黄花菜泡发。准备葱姜蒜。

步骤 3

用料表里的调料再加一点水调成料汁

步骤 4

热锅热油，下鸡蛋，大火滑炒，盛出

步骤 5

再加油，下肉片，大火滑炒至变色，盛出

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步骤 6

步骤 6

热油，下葱姜蒜爆香

步骤 7

先下大火黄瓜爆香

步骤 8

然后加木耳黄花菜炒香

步骤 9

之前的鸡蛋，猪肉加进来，料汁倒进去，翻炒均匀，大火炒至料汁收浓，装盘

步骤 10

叮～

菜谱创建时间：2020-04-29 18:56:00