超简单网红柠檬凤爪

作者： 奇love

家里柠檬买多了，搜菜谱都需要好多原材料，家里材料也不足的情况下一样好吃的停不下来！！

用料

• 鸡爪 1斤
• 柠檬 1个大的
• 小米椒 两个
• 蒜 两瓣
• 姜 7片
• 香葱 3根
• 生抽 随意
• 料酒 随意
• 糖 爱吃甜就多来点
• 醋 一点点
• 耗油 提鲜用一点点
• 盐 少许

超简单网红柠檬凤爪的做法步骤

步骤 1

给鸡爪美甲！修完以后切三段！做的时候没想到发菜谱，借了个图看下效果。

步骤 2

冷水鸡爪下锅，放料酒，葱结，姜片3片，盐少许。水开后煮8-10分钟。（这个时间煮的泡出来以后很脆，像泡椒凤爪）

步骤 3

煮凤爪的同时，准备泡的料，家里除了基本的材料，啥都没有，所以就生抽打底，一点耗油，一点醋，两段小红椒切丁，几勺白糖，切葱末，蒜片，姜丁，柠檬切片去籽，底料就好了。

步骤 4

凤爪煮好后，白开水冲，我是用的直饮水，多冲几次，冲凉。然后就可以丢到料汁里泡了。我泡了一天，超入味！

步骤 5

嘿嘿，这两天又做了一次，做了两斤的量

步骤 6

玻璃碗装不下，换的大盆😂

超简单网红柠檬凤爪的小贴士

料汁够多的话不用中途翻，料汁不多就过一晚上翻一翻。鸡爪多就酌情增加调料。就酱啦！

菜谱创建时间：2020-04-29 18:45:20