现做tropical party的gelato部分,非常简单:芒果剔出果肉用料理机搅拌成比较粗的果泥,牛奶中加入蜂蜜,微微加热使之充分融合,加入芒果果泥搅拌均匀,入冰箱冷冻半小时后取出,再次搅拌,减少冰渣,重复上述步骤三次(当然不介意冰渣的亲们也可以一冻到底),芒果牛奶gelato就完成鸟!
木瓜去皮去籽切小块,香蕉去皮切段,取其中一部分木瓜和全部香蕉加入料理机,加入老酸奶和椰奶,打成浓稠的奶昔,倒入杯中。
gelato提前拿出稍微解冻,用冰淇淋勺挖出放置于奶昔表面,将剩下的木瓜切成小块,装饰在奶昔上。颜值高味道醇美清甜的tropical party就完成了!