绿豆提前用温水浸泡12-24小时，让豆皮开裂，露出小芽的样子。
把纱布垫在漏篮底，放上绿豆，T恤对折把漏篮包裹起来，让绿豆见不到光。
这样
每天淋水4次，早起，中午，傍晚，睡前。下面垫着蒸垫，蒸垫下还有接水的盆子，盆子有水时倒掉，别让豆芽根吸到盆里的水。一天天，豆芽向上茁壮成长，向上顶。
天气冷要6天，天气热4天，揭开黑布终于见到真面目了，郁郁葱葱的，很可爱吧！
去根，去皮，洗净就可以做菜了。