马蹄猪肉馅油豆腐萝卜粉丝（奇奇怪怪的菜谱）

作者： 金刚小芭Bee

用料

• 猪肉 一盒
• 马蹄 5个
• 粉丝 1把
• 萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 盐 一点
• 酱油 两勺
• 葱 1根
• 淀粉 1勺
• 花椒油 一点
• 姜 2片
• 黑胡椒粉 抖两下

马蹄猪肉馅油豆腐萝卜粉丝（奇奇怪怪的菜谱）的做法步骤

步骤 1

准备食材，猪肉可以买一整块自己剁或搅碎，但我累了哈哈，买了现成的

步骤 2

萝卜切片，姜1片，放水里煮（做萝卜汤底待会用到），有条件的家里可以放块排骨或骨头，可是我没有（哭

步骤 3

马蹄去皮切碎，喜欢马蹄脆脆的口感更好的不用切太碎哦

步骤 4

猪肉馅加鸡蛋、盐、胡椒粉（我用的黑胡椒粉）、生粉、酱油放在一起，用你的无情之手顺一个方向搅拌

步骤 5

一定要没有感情的搅拌到粘粘的感觉

步骤 6

随意用手指掰开一个小口，尽情的把肉塞进去，最后吃的时候你会感受到快乐

步骤 7

开水下锅先煮油豆腐酿肉，肉特别多的就多煮一会（我大概煮了10-15分钟）

步骤 8

把油豆腐捞起来，把粉丝放水里煮（2-3分钟左右），想吃软点煮到五分钟

步骤 9

拿一个碗，放一勺酱油，一小撮葱，几滴花椒油，再把粉丝、油豆腐放进碗里，最后倒入最开始煮的萝卜清汤（爱吃辣的可以放辣椒酱，我刚拔完牙吃不了）

步骤 10

完成。看起来就是一碗平平无奇的晚餐

马蹄猪肉馅油豆腐萝卜粉丝（奇奇怪怪的菜谱）的小贴士

油豆腐因为就是水煮的，所以我在馅里酱油放多了点，如果你们把油豆腐做红烧什么的那可以少放。最后加点辣椒应该更好吃，可惜我拔了智齿吃不了，还有我感觉花椒油是点睛之笔啊！集美们！

菜谱创建时间：2020-04-28 19:37:49