❶倒油 放蒜末 炒香
❷倒入泡菜
❸倒入一碗水 等烧开
❹水烧开 倒入我前面说的调料 在这里可以直接将调料一样一样的加在锅里而不必像我这样盛在碗里浪费一个碗 (我是为了直观的让你们看一下放调料的过程)
❺然后放入切好的豆腐和肥牛
❻记得撒上一把灵魂的葱花和白芝麻 我不爱吃葱 所以就意思的放了一点 牛肉涮几下就好了 煮太久会老