二刷了,非常美味,双倍量,糖多加了5克,175-180℃ 35分钟
二刷了,非常美味,双倍量,糖多加了5克,175-180℃ 35分钟
我这个不咋能吃甜的都觉得味道还蛮淡的,可以适当加10g糖#早餐•2024年1月8日#
#下午茶•2023年8月30日# 第一次尝试糯米粉做的蛋糕,成品长相很乖巧,口感确实跟戚风不一样,趁热吃表皮是沙沙的,底部糯糯的,中间软软的,放凉后吃口感是糯叽叽的,非常哇塞。谢谢博主的配方,小白也可以一次成功。
明天老姐的生日蛋糕🎂,尝了一个外酥里嫩,我又自作主张在原方子的基础上130度加烤了10分钟,nice
糯米蛋糕要比戚风口感扎实,外面脆,里面糯糯的,味道不错,上面又放了点巧克力豆。
已经做了两次,不错,很好吃,谢谢方主🌹🌹🌹
按着方子来的,口感不错,软软糯糯,感觉再甜一点会更好
这个方子做出来非常成功,谢谢分享
忘了拍照片,这个回缩了,不过整体还是很不错
成功啦~!好吃极了!
外层是脆脆的,里面是糯糯的,有糯米香气!
糖量减到30g,几乎尝不出甜味,喜甜可以多加些,
搅拌时觉得面糊偏浓稠,下次试试牛奶多10g,
蛋白打发硬一些,能大胆翻拌不容易消泡,
出炉马上震出热气,蛋糕冷却后形状能保持住不塌~
糯叽叽本糯了。蛋黄糊,加进到蛋白里,翻拌有些消泡。
#早餐•2022年8月1日# 口感很特別,剛出爐非常好吃!別忘了加點杏仁片啊
外酥里嫩,挺好吃的