饼干和黄油混合打碎。铺在烤盘底。350°F /175°C 烤5分钟。然后放凉。
奶油奶酪放到室温后，加入糖和香草膏搅拌均匀。
加入鸡蛋，重奶油和玉米淀粉，搅拌均匀。
倒入烤盘。
水浴法，350°F /175°C 先烤25分钟。300°F /150°C 烤45分钟。（低温慢烤）
关火，1一个小时后拿出来。放凉到室温。