蛋黄蛋清分离，油65ml ，奶100ml，面粉100ml，糖只有一点点了这个看个人喜好。
加入柠檬的蛋清分三次加糖打发后，与油、面粉、全脂奶、蛋黄搅拌均匀的蛋液融合。（融合步奏先把蛋清倒入三分之一，搅拌均匀后倒入剩下的蛋液中继续搅拌至上图）
150度上下火，水浴法烤60分钟，我的烤箱小，容易烤开裂，如不想开裂可在刚刚烤定型后在上面加入一张锡纸，最后上色再拿掉。
味道很好，里面q弹的感觉好似吞棉花糖一样，真的太美味了。