蛋煎鳗鱼籽

作者： 写意璇

孩子很喜欢吃鱼籽，偶尔买到鳗鱼籽，煎鸡蛋，既营养，又美味！每次做这个菜，都清盘！

用料

• 鳗鱼籽 300克
• 鸡蛋 4个
• 葱 3根
• 姜丝 少许
• 酱油 一汤勺
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 油 少许

蛋煎鳗鱼籽的做法步骤

步骤 1

鳗鱼籽去掉红丝，过水捞起。

步骤 2

葱切粒，姜切丝。

步骤 3

将4个鸡蛋打入过水后的鳗鱼籽里，和姜丝，葱粒，油，胡椒粉一起搅拌均匀。

步骤 4

煎熟，起盘，放上一朵芫荽，看起来色香味俱全，这道菜的确很好吃👍

菜谱创建时间：2020-04-27 00:26:30