快手菜-虾皮冬瓜汤

作者： 小梨爱吃

虾皮冬瓜汤的功效：清热、解暑、化浊、开胃。对水肿胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有显著疗效。

用料

• 冬瓜 250克
• 虾皮 50克
• 盐 适量
• 葱 适量
• 生姜 一小片
• 香油 适量

快手菜-虾皮冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净，切片，我还加了一个香菇切碎待用

步骤 2

虾皮用清水浸泡5分钟，冲洗干净，小🐟挑出，沥干水待用

步骤 3

锅里放油，小火，爆姜，葱白，放入虾皮，翻炒一分钟

步骤 4

加入适量清水煮开，放入冬瓜，香菇，煮熟，用筷子撮一下，就知道是否熟了

步骤 5

下葱花，香油，放盐，调味，就可以上桌了

菜谱创建时间：2020-04-27 00:05:57