南瓜紫薯花样馒头包

作者： 小吃货花生兔

用料

• 南瓜 克
• 面粉 克
• 牛奶 克
• 酵母 克
• 糖 克

南瓜紫薯花样馒头包的做法步骤

步骤 1

给南瓜紫薯削皮放蒸锅蒸熟

步骤 2

将蒸熟的紫薯和南瓜分别碾成泥

步骤 3

温水化酵母些许，搅拌开，分别倒一些在紫薯和南瓜里。

步骤 4

加入面粉揉成面团。紫薯比较干，可以加入牛奶增湿并且增加奶香味。

步骤 5

像包包子一样擀皮待用。现在来做玫瑰馒头，所以将擀好的皮依次摆放，大概7张。

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步骤 6

步骤 6

由下向上卷起来

步骤 7

卷起后的样子

步骤 8

中间切一刀，变成2朵玫瑰花。如果想玫瑰花不要太高，面皮可以擀小一点或者皮数量增加几张让花更圆润。

步骤 9

切好的玫瑰花立起来就出来玫瑰的样子啦！

步骤 10

做花瓣馒头的第一步，擀圆皮，像包包子一样把南瓜包起来。

步骤 11

把南瓜包起来，形状不打紧，只要能包起来就行，压扁。

步骤 12

用刀均匀切8份

步骤 13

将每个花瓣扭过来，压平。

步骤 14

螺旋馒头做法，（一样像包包子那样把紫薯馅包在南瓜皮里，压平压成长舌头状，用刀斜斜的划切口，切记不要完全切下去，只要露出紫薯就可），（此处漏拍了这些步骤）然后卷起来如此图。

步骤 15

将两个头对接

步骤 16

也可以包南瓜紫薯包子，可以随意加自己喜欢的馅。我准备的是花生酱➕汤，紫薯加牛奶，花生碎加红糖。

步骤 17

最后就是百花齐放啦！

步骤 18

放锅里蒸大概25分钟，出锅的样子。

步骤 19

咬一口花生酱馅，满口香香糯糯的。

步骤 20

紫薯馅的南瓜馒头，也是不错的甜点。喜欢紫薯南瓜的朋友肯定会喜欢😘

南瓜紫薯花样馒头包的小贴士

花生酱偏固体状会比较容易包。

菜谱创建时间：2020-04-26 22:36:13