木耳莲藕肉包

作者： 爱MS的美美

喜欢面食，疫情两个月，破纪录用了50斤面粉

用料

• 比例面粉：500克 白糖：20克
• 酵母：3克 泡打粉：5克
• 花生油：20克 温水：250克
• （馅料）藕：2节 木耳：少许
• 猪肉：前腿一斤 十三香：6克
• 白糖 5克
• 姜 1片
• 葱 10根
• 料酒 2勺
• 面粉 克

木耳莲藕肉包的做法步骤

步骤 1

把面粉、泡打粉、酵母和水一起放到盆里搅拌。然后醒发1个小时到2个小时左右。夏天可以缩短时间。

步骤 2

这是我两个小时的面团

步骤 3

然后排气，把花生油和发好的面一起揉，就可以摘一个面皮48克左右

步骤 4

把它擀成这样的厚度

步骤 5

这就是我作品了

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步骤 6

步骤 6

然后冷水下锅，上蒸汽后，蒸12分钟——15分钟就可以出锅了

步骤 7

看自己喜欢怎么包都可以

步骤 8

不会包的童鞋可以多练习

步骤 9

喜欢的朋友点赞，谢谢！一起学习吧！

菜谱创建时间：2020-04-26 22:23:36