榴莲千层（新手入门版）

作者： KK-V

十层量，不是很厚，想做厚点的可以加量

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 70克
• 玉米淀粉 40克
• 糖粉 35克
• 牛奶 330克
• 黄油 20克
• 晒网 一把
• 不粘锅 1个
• 奶油 250克
• 白糖 15克
• 榴莲肉 150克

榴莲千层（新手入门版）的做法步骤

步骤 1

将低筋粉，糖粉，糖粉过筛备用

步骤 2

鸡蛋打到盘子里，搅成蛋液，并把蛋液过两次筛，备用

步骤 3

把混合粉过筛进牛奶中，混合均匀

步骤 4

把牛奶糊混合到鸡蛋里，混合均匀后，过两次筛

步骤 5

把融化的黄油液倒入面液中，混合均匀后过筛

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步骤 6

步骤 6

中火温锅，倒入电饭锅勺子一勺半的糊糊，端锅把糊糊摊成饼，小火，火一定要小，不然会糊，熟了拿出，放的时候摞在一起没问题的，因为有黄油不会粘的

步骤 7

把奶油加入糖打到蛋糕模式，混合榴莲，一层蛋饼加一层奶油

步骤 8

完成后切块即可

菜谱创建时间：2020-04-26 21:17:15