炖羊蝎子

作者： 米兰小云

被家属叨叨了好久的羊蝎子

用料

• 羊蝎子 500克
• 炖肉料 30克
• 葱姜蒜 若干
• 有机花菜 半个
• 香菇 七八朵
• 腐竹 五六跟
• 盐 若干
• 老抽 两勺
• 香菜 1根

炖羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子焯水，去浮沫。

步骤 2

葱姜蒜加炖肉料，开始煮。料是盒马上买的。

步骤 3

汤料出香味了，把去了浮沫的羊蝎子下锅。

步骤 4

洗花菜，

步骤 5

洗香菇，

步骤 6

泡腐竹，

步骤 7

汤再开了，下蔬菜，加酱油，加盐，出锅前加香菜。

炖羊蝎子的小贴士

花菜腐竹应该晚点下，炖的有点烂了的😂 不过总体而言，味道还是不错的(*๓´╰╯`๓)♡

菜谱创建时间：2020-04-26 19:50:45