准备食材
锅里少放点油,蒜末爆香,炒白菜和木耳。
锅里加一大碗水,肉皮先用凉水泡1小时,然后肉皮切成条,放入锅里。
肉皮下锅之后,加盐,调味,10分钟左右出锅,鲜美无比的肉皮汤好喝极了。
肉皮不要多放,比较油的。