小美版洋葱爆羊肉

作者： 戈亚军

包邮到家的洋葱和土豆都是产地来的也就特别喜欢囤！食材的好坏决定了一份美食！

用料

• 洋葱 250克半个多
• 羊肉 300克
• 孜然粉 0.5勺
• 土豆 1个
• 花椒粉 1勺
• 生抽 35克
• 老抽 5克
• 小米椒 2个
• 蒜粒 5个

小美版洋葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

蒜切成片

步骤 2

洋葱切块

步骤 3

小米椒切两段

步骤 4

土豆切片

步骤 5

羊肉也切片

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步骤 6

步骤 6

先用15克油放入大蒜洋葱土豆8分钟120度1爆香！大约七分熟放入羊肉片！生抽老抽！孜然粉！花椒粉！我没有放糖和盐！五分钟v反转1！最后开锅盖收汁反转2

步骤 7

出锅！可以撒香菜或者芹菜叶！享受美味吧！其实平常烧羊肉都喜欢放醋和糖！今天都避开了！特别美味哦

小美版洋葱爆羊肉的小贴士

花椒粒炒香打碎所以口感比放花椒粒更好

菜谱创建时间：2020-04-26 18:53:47