无敌美味鲅鱼

作者： 一粒小甜豆儿呀

拿手菜，我最爱的鱼

用料

• 葱 半根
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 五六片姜
• 蒜瓣四个
• 两个干辣椒🌶️
• 花椒十五粒

无敌美味鲅鱼的做法步骤

步骤 1

处理好胖乎乎的大鲅鱼为了更入味把鱼切开了

步骤 2

葱姜蒜切一下

步骤 3

热油下锅煎鱼喽加入葱姜蒜

步骤 4

两面煎至金黄

步骤 5

加入两勺生抽，水没过鱼开煮

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步骤 6

步骤 6

快出锅的时候加入5克盐，少加一点盐就可以了生抽带一些咸味，大火收汁出锅装盘，开吃啦

无敌美味鲅鱼的小贴士

可能有些小可爱们怕煎鱼粘锅，其实不用翻动加水也可以，我做的时候怕被油溅都不翻动直接加水

菜谱创建时间：2020-04-26 18:40:44