全蛋+砂糖，打蛋器高速打发5分钟，提起打蛋器，蛋液在蛋糊上划8字不会马上消失，低速打发0.5-1分钟，烤炉160度預熱10分鐘。
面粉分两次筛入蛋糊中，用蛋抽翻拌均匀
取两勺面糊加入油碗翻拌均匀，倒入面糊中翻拌均匀。
倒入模具，160度烤25-30分鐘。