香葱洗干净，沥干水分，切成小碎。白色的部分和青色的部分分开。（图中不是最终版，要更小的碎段儿
两个鸡蛋打散打匀，倒入青色的香葱段，加入食盐和一勺太太乐鸡汁。
热锅倒油，加入葱白稍微炒香，滑入家了葱绿的蛋液，注意开始要大火，蛋液倒入后，火调到中火。
待挨着锅的一面凝固后，翻面儿。千万不要火太大，鸡蛋老了不好吃。
油汪汪、喷喷香的五分钟蛋饼就可以上桌咯！