槐花麦饭

作者： 小D-ing掌厨

用料

• 槐花 适量
• 面粉 适量
• 碱面 1勺
• 蒜汁（蒜蓉、、食用油、生抽、醋、凉白开） 适量
• 蒜蓉、葱末、食用油 适量

槐花麦饭的做法步骤

步骤 1

适量槐花

步骤 2

清洗槐花3-4遍

步骤 3

控干槐花中的水分（以不滴水为宜），加入面粉，少许碱面，手指滚动槐花，沾上面粉，用手指捧入笼屉（面粉不宜过多）

步骤 4

烧开水，上锅蒸15分钟

步骤 5

上炒锅，加食用油，放入蒜蓉，葱末，倒入槐花麦饭，翻炒，加入生抽，少许盐

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步骤 6

步骤 6

翻炒，盛盘

步骤 7

制作蒜汁：加入蒜蓉，热油，倒入蒜蓉中，再加入生抽，醋，凉开水

菜谱创建时间：2020-04-26 13:34:51