买到靓海虾,软壳,可以不用剥壳吃,直接咬一半软壳可以吃,硬的吐出来,虾头不吃,补钙吧
这个粥是幼滑海鲜鲜甜味,买到新鲜靓海虾,不用腌制,如果实在担心虾会腥,可以加些胡椒粉料酒腌制十五分钟,先熬个白粥底,加进已泡走大部分咸味的咸菜丁,放进粥里熬十多分钟,加牛奶姜丝几滴生油滚起,加虾滚红弯曲即熟,放几粒绿色的芫茜或葱花提色关火
一碗足料砂锅牛奶鲜虾粥绵滑鲜甜,回味无穷,此粥吃的纯鲜虾味,另外有一食谱加其他材料,味道厚重复杂了,看个人喜好