三个柠檬对半切开;
戴橡胶手套操作,沿果肉周边切下去,白色筋的部分一定要切断,然后用大拇指伸进去翘出内瓤;
把一个柠檬的外皮削下来,切成碎泥;
低筋面粉40克+糖30克+柠檬汁10克+泡打粉1克+融化后的黄油20克(热吃可30克)+柠檬屑10克,全部混合,用勺子或裱花袋装入柠檬壳;
烤箱160度烤25分钟(需观察颜色,表皮不要烤焦)。就酱,带它野餐很有范儿喔。