全麦豆腐包子（低脂）

作者： Vivian2333

超简单~适合减肥期吃~

用料

• 豆腐 葱 全麦面粉 酵母 块
• 盐 味素 香油

全麦豆腐包子（低脂）的做法步骤

步骤 1

温水活开酵母，倒入全麦面粉中活成光滑不粘手面团 全麦面粉：酵母：水 比例是100克：1.5克：50克

步骤 2

醒发至面团两倍大，有这种蜂窝状，揉至排气后二次发酵15分钟

步骤 3

豆腐碾碎，加入切好的葱花，适量盐，味精，香油，口味重的可以放些生抽，馅料要比平时吃的菜略咸一点

步骤 4

擀皮，中间略厚一点

步骤 5

放入馅料

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步骤 6

步骤 6

捏褶， 包完放蒸锅蒸15分钟，关火后5分钟再出锅 （肉馅蒸20分钟）

步骤 7

完成啦，我做的口味比较清淡简单~

菜谱创建时间：2020-04-25 17:58:55