鸡蛋黄加入黑白芝麻加入孜然粉盐，加一点点花生油（也可以不加，不过呢，做出来口感会硬一点）
将刚才的材料拌匀，然后准备一个刷子
饺子皮铺平在烤盘上，烤盘下可以垫一张油纸或者锡纸，然后每一片饺子皮都刷上刚才的酱汁。
然后撒上海苔丝（或葱花），没有也可以不放。
烤箱预热，180度考15分钟，香香脆脆。不过饺子皮始终是面粉做的（无油），它没有像手抓饼那样油酥的感觉，所以口感是有点偏硬的。
剩下的蛋白我还做了一个梳芙厘（蛋白加糖打发，加糖再打发，不停的打，一直打到有硬硬的尖尖为止，烤箱，180度烤15分钟）