可可百利薄脆片和巧克力的比例可以按2:1操作，也可以按我这个方子巧克力多一点点点点，更不易受潮。
称好所需巧克力，我用的是千言万语巧克力币。别的牌子应该也可以。
隔水融化巧克力，并把可可百利薄脆片倒进去搅拌均匀。最后可以放冰箱冷藏加速巧克力脆脆凝固。
按我这个方子的话，做好的巧克力脆脆夹在奶油蛋糕里不易受潮变软。用再8寸蛋糕里夹一层还会有剩余。 我试过用把薄脆片放碗里用保鲜膜封起来放冰箱里两天，依旧没有变软受潮。 放在蛋糕夹心里隔夜也不会变软，如果夹层的奶油放很多就不一定了。
给婆婆做的生日蛋糕，用了一层芒果，一层巧克力脆脆夹心，备受好评哦！妈妈阿姨们都说好吃。
巧克力脆脆也可以做盒子蛋糕，雪媚娘夹心，蛋糕卷夹心等等！百搭好吃！
这是我从甜品店小姐姐那里了解到的阿华田脆脆做法： 40g巧克力融化加入50g可可百利薄脆片混合均匀以后加入20g阿华田粉混合，然后冷冻一会儿拿出来密封保存。 因为家里没有阿华田粉，等以后有机会我试试再反馈。大家也可以试试然后告诉我这个配方能不能成功呀～
这个方子按薄脆片2：巧克力1的比例也好操作，但要注意，巧克力不要放太多，不然最后冷却后容易结块不好当蛋糕夹心，如果是当零食吃的话就没什么影响了。