土豆切稍厚一点的片,开水中煮两分钟,捞出备用
平底锅少倒点油,油热后小火煎至土豆片两面金黄,盛出备用
锅里少倒些油,放入葱花蒜末炒香,放入一勺辣面子,一勺孜然,一点点五香粉,一勺芝麻,一勺半生抽,少许老抽,少许盐,放入土豆片炒匀出锅
好吃