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在家二十分钟搞定冰煮羊

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念念不忘的美食之一,冰煮羊!第一次吃的时候感觉好神奇,原来羊肉还能这么操作!😋在西安和呼市都吃过,发现原来每家饭店的做法都略有不同。 无肉不欢的本人,还有喜欢羊肉的陕北老公,加一个贪吃的小盆友!😂周末必须安排!

用料

在家二十分钟搞定冰煮羊的做法步骤

步骤 1

提前准备好冰块。 感谢我的冰箱有自动制冰功能,水盒加满水,选急速制冰,等着拉开抽屉就行😁

步骤 2

羊肉,不要全解冻成软的,可以提前从冷冻放到冷藏室去进行软化就行了哈。

步骤 3

准备好大葱,生姜,西红柿,洋葱,酸奶,红酒。

步骤 4

先放冰块,多放点哈,铺满锅底,量至少要放到锅的三分之一高度。然后把羊肉放上去,再倒入刚刚的全部配料。

步骤 5

倒入农夫山泉,没过冰块就行。

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步骤 6
步骤 6

盖好盖子,定个时,15分钟。

步骤 7

趁等待的时间,用小葱去搞点葱花。我买的这个剪刀真的是超方便!偷懒神器!😂

步骤 8

叮,打开锅盖!棒棒哒!

步骤 9

记得先喝汤噢。

步骤 10

蘸料包是肉里带的,也可以买火锅蘸料哈。 烧烤料是我自己配的。两种风格。

步骤 11

水盆

在家二十分钟搞定冰煮羊的小贴士

如果不买这种切好的冰煮羊羊肉,也可以用市场上买的羊肉,回来切块切片,一样哈!蘸料可以买成品火锅蘸料!毕竟我懒!😁 15分钟就够了,不用放盐哈,喝的就是原汁原味。 吃肉用蘸料,蘸料就有咸淡味哈! 超简单的配料,只要二十分钟,就能让全家人喝到大补的羊汤,超嫩的羊肉,小盆友也完全不会塞牙噢! 还等什么,周末赶快安排起来吧! 老陕告诉你,还能把剩下的羊汤做什么呢?去买白吉饼,羊汤里下一些粉丝,知道是什么了吗?😂没错,简易版水盆羊肉! 这样主食也解决了!完美!

菜谱创建时间:2020-04-25 12:49:45
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