厨房小白上手快～牛油果金枪鱼卷

作者： 美食美景好心情

从沙巴回西安的飞机上吃到了一个很迷你的三明治，拌成泥的金枪鱼只有一块钱硬币大小，但是味道很赞，因为少就细嚼慢咽品味，吃出来了里边的成分……

用料

• 牛油果 1个
• 青椒 1个
• 黑橄榄 3颗
• 洋葱 2片
• 俄式酸黄瓜 1根
• 薄饼 4张
• 千岛酱 两勺
• 黄豆油浸金枪鱼 1罐
• 生菜 8片

厨房小白上手快～牛油果金枪鱼卷的做法步骤

步骤 1

生菜洗净擦干水分备用

步骤 2

金枪鱼控干水份和油脂

步骤 3

牛油果去皮去核，青椒去籽

步骤 4

牛油果，青椒，洋葱，橄榄，酸黄瓜都切丁

步骤 5

所有食材放入大碗中，浇上两勺千岛酱

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步骤 6

步骤 6

混合搅拌均匀

步骤 7

薄饼在锅里加热10-20秒（热太久就硬了，卷不起来了）

步骤 8

在饼上铺好生菜，再铺上拌好的金枪鱼，卷成卷

步骤 9

卷饼从中间切开，摆盘上桌，懒得切直接吃也不错👍🏻

厨房小白上手快～牛油果金枪鱼卷的小贴士

1.牛油果不要切的太小，成熟的牛油果质地柔软，搅拌后就化掉吃不出口感了。 2.卷饼时，稍微用力卷紧一些，金枪鱼加了牛油果和千岛酱会增加粘性，卷的太松，吃起来很狼狈，总掉馅儿。 3.生菜不喜欢吃的，可以不加。 4.给小朋友吃的话，怕青椒有辣味，可以换成彩椒

菜谱创建时间：2020-04-25 10:29:34