奥利奥饼干去夹心。
奥利奥饼干用料理机或用擀面棍压碎。
黄油加热成液体，和奥利奥饼干碎拌匀，倒入六寸蛋糕模具，用勺子压平整。（可以留一部分装饰表面，看个人喜好）
吉利丁片用冷水泡软，去水后，放入牛奶中，把碗放在50度左右的水中，直到吉利丁片完全融化到牛奶中。
芒果切丁，三分之二和酸奶一起用料理机打成糊，三分之一用于装饰。
芒果酸奶糊中加入已融化的吉利丁片和牛奶，拌匀。
把慕斯糊倒入模具，加入装饰芒果和奥利奥碎。盖好放入冰箱冷藏六小时以上。
用热毛巾放在模具外捂一下，就可以脱模了，再加上一些蓝莓装饰。
切块装盘，开吃～
口感像布丁，因为是给孩子吃的，没有再加糖，口味比较原味，想要甜一些的可以按自己喜好加糖。