白莲须用煲汤袋装好,稍微冲洗干净备用,蜜枣洗净备用,鸡蛋洗净备用(因为我用了初生蛋比较小只,所以封面图放的两只鸡蛋)
小锅内加入白莲须、鸡蛋、蜜枣和三碗清水,中火烧开后转小火煮15分钟
把鸡蛋捞起,剥去鸡蛋壳后再重新加入,再继续煮15分钟,温热后喝汤吃鸡蛋即可